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智利提子风靡全球
作者: 时间:2015年05月17日 关键词:

通常见到的红提属欧亚种,又名晚红、红地球、红提子,大多来自于智利。得天独厚的智利,中部是地中海式气候,有一段很长的干燥季节昼夜温度的变化大,光照充足,夏天湿度高,又有良好的地理屏障,减少了病虫害的侵入,为智利红提的种植提供了有利的自然条件。智利在此培育出的红提不仅美味,而且对食用者的健康非常有益,成为全球提子的最佳品种,深受世界各地人们的喜爱风靡全球。

由于智利红提甜脆多汁,口感很清爽,皮薄细嫩,皮很容易剥,建议吃的时候最好“吃提子不吐提子皮”,因为提子的大部分植物营养素都包含在果皮内,扔掉了实在可惜。

营养成分:

1、含有多种果酸、维生素、矿物质。

2、含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸。

3、含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,多种维生素和氨基酸。

食用效果:

1、味甘酸性平,具有补气血,强筋骨,养颜、止咳、安胎的作用。

2、含的葡萄糖,能很快的被人体吸收,可以缓解低血糖的症状。

4、红提葡萄汁,酒后服用可起到解酒的作用。

3、经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。

如今,智利红提被列为世界四大水果之首,是葡萄的一种,被称为“葡萄之王”。果皮中厚,易剥离,果实呈深红色,果肉硬脆,刀切而不流汁,肉色为微透明的白色,代表其糖分的含量,能消成薄片,味甜可口,风味纯正,营养丰富,极耐贮运,品质极佳,在市场上有着独特的“贵族身份”,备受青睐。

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