吃水果不但要求好吃，更要求对身体健康，吃到了遭受污染的水果后，身体会出现各种各样的的毛病。远离大陆的海南岛，蓝天白云，湛蓝的海水，没有污染，是世界绿色水果和渔业的理想基地，海南的水果物产常换常新，魅力无穷。

其中也有相当比例的水果品种来自于台湾。海南有近60%左右的优良水果品种引自台湾。如从台湾引进黑珍珠莲雾、香水菠萝等。 形成以香蕉、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、柑桔、杨桃和番石榴为主的热带水果生产基地。

海南目前共有61科、138属、273种水果。其中有一些较早被内地人所熟悉，如椰子、香蕉、芒果、菠萝、荔枝等；有一些正逐渐被内地人所认识，如红毛丹、杨桃、火龙果、木瓜、番石榴等。

但更多的品种，绝大多数内地人不仅没见过，甚至没有听说过，像鸡蛋果、人心果、莲雾、桃金娘、黄皮、包子瓜、番荔枝、油甘子等，非常有吸引力。

海南岛百部湾为了确保水产业不受污染，禁止海轮航行，各种海产品供不应求。