徽州文化古老而又神秘，古徽州六县之一的婺源县， 如今已经属于江西省上饶市下辖县，婺源位于江西省东北部，赣、浙、皖三省交界处。

致力于全球绿色食品运营平台的海果汇专家介绍，婺源东邻国家历史文化名城衢州市，西毗瓷都景德镇市，北枕国家级旅游胜地黄山市和古徽州首府、国家历史文化名城歙县，南接江南第一仙山三清山，铜都德兴市。

徽州文化古老而又神秘，婺源的代表文化是徽文化，素有书乡、茶乡之美称，是全国著名的文化与生态旅游县，被外界誉为中国最美乡村。

第一次听到婺源这个名字时只觉得诗情画意，直至听到耳生老茧，她仍然是一颗被镶嵌皖、浙、赣交界处的明珠。

春天的婺源永远是那么美丽，一望无际的油菜花铺洒整个大地，伴随着斜风细雨，绿树红杏，一幅幅美丽画面展现眼前。

在春季，婺源盛开了一片金色。 清香蔓延，随着江南绵密的雨丝弥漫开来，勾起游人对江南的神往。 结伴前往婺源的花田，成为三四月间，游客们最常提及的话题。 

春天的婺源是油菜花的世界。金色的油菜花连成一片，与黑白的徽派建筑相得益彰，显现出不凡的华彩。

婺源的建筑融入了“三雕”艺术，古建筑中的砖雕、石雕、木雕，用于古民宅、宫宅、宗祠、庙宇、廊桥、牌坊、它随着徽派建筑的兴起而发展，互为衬托，交相辉 映，富丽堂皇。

婺源“三雕”艺术较好地保存其原汁原味的历史原貌，随着时代的变迁，没有变的是这写满沧桑历史的百年建筑及源远流传的故事。

是一个以李姓聚居为主的古村落，距婺源县城12公里。李坑的建筑风格独特，是着名的徽派建筑。给人一种安静、祥和的气氛。

李坑自古文风鼎盛、人才辈出。村落群山环抱，山清水秀，风光旖旎。

晓起村分为上晓起和下晓起两个村子，被称为“生态家园”。“古树高低屋，斜阳远近山，林梢烟似带，村外水如环”。上下晓起可以说是婺源风景最美的村庄。

1、思溪延村是婺源联票中的景点，可以开车进入。

2、思溪一下车就会有很多人围过来当导游，一种是中年妇女，她们对村子的了解很透彻，并且有麦克风，还有一种都是未成年的孩子，她们大概只能做到带着游客把所有的房子走一遍，简单的讲些东西。

3、婺源特产荷包红鲤鱼，这里有卖速食包装的，很抢手，如果看到可以买了回去送亲朋好友。

徽州文化古老而又神秘，婺源，这个叫腻了，却永远去不腻的地方，无论何时的婺源都保持着它自己独特的魅力，婺源，梦中的水乡。

海果汇专家介绍，婺源建县的历史有1200多年。本县地域在唐开元二十八年属江南东道 歙州休宁县地，隶江南东道歙州。

历唐宋元明清皆属歙州、徽州、徽州路、徽州府，民国元年废府留县直属安徽省，民国23年改隶江西省，36年复隶安徽，38年又划至江西，现属江西省上饶市管辖。

据婺源旧县志记载，唐开元二十四年，洪真谋反，以休宁县回玉乡鸡笼山为营寨，聚众活动于歙、衢、睦边境之遂安、开化、休宁等县。朝廷发兵经三年讨平。

为便于统治，唐开元二十八年唐玄宗决定，于正月初八设置婺源县，将休宁县的回玉乡和江西乐平县的怀金乡划归婺源县管辖，县城设在清华镇，到天复元年，县城迁至弦高。

建县时，婺源隶歙州。宋宣和三年，歙州改称徽州，婺源属之。婺源从建县自歙州始，历经宋元明清各代，隶属徽州的管辖一直没有变化。

辛亥革命后，废府留县，婺源县直属安徽省管辖。所以婺源自740年建县到1911年推翻帝制，都归属于徽州管辖。

1934年，国民政府为了在江西进行“剿共”的需要，曾把婺源划归江西省第五行政区管辖，到1947年又划回安徽省第七行政区管辖。

1949年5月1日，婺源获得解放。解放婺源的是解放军的“二野”，和解放江西的同属一支部队，为了军事管理的方便，当时又把婺源划归江西省赣东北行政区浮梁专区管辖。9月，改属江西省乐平专区，11月重属浮梁专区。

婺源的文化风俗、房屋建筑、饮食居住和古徽州其他各县大体相同，属徽文化的组成部分。

徽文化的形成，主要得力于外来移民，这些移民来源于为躲避战乱而迁徙来到徽州的难民，也包括在这里做官或喜爱这里山水的人。

随着移民涌入和自然增长，当地人口在唐末至北宋的两百多年间大量增加，山多田少的徽州难以满足人们的生活需求，于是在南宋之后，徽州人逐渐外出经商，并逐渐发展成著名商帮徽商。

徽商将经商利润的一部分用来作为继续经营的资本，另一部分带回徽州，用来购田地、建造房屋，注重教育，培养子弟读书做官。

有了雄厚的经济基础，使各种文化要素较之其他地区得到了更好的发展，从而使徽文化走向了繁荣和辉煌。

徽州有着大量的物质文化遗存，许多古村落和古建筑保存完好，成为中国古代文化直观的标本，不仅是旅游和经济资源，而且也能让人从中领略到中华民族的灿烂文明。

徽文化正是以历史上的古徽州一府六县为核心，借助徽商的经济实力，并以商业移民的方式扩展、辐射到其他地区富有特色的文化积淀和文化现象。

南宋学者朱熹，近代铁路工程专家詹天佑等著名人物的祖籍均在婺源。

婺源自古文风鼎盛，人杰地灵，自宋至清，出进士552人，历朝仕宦2665人，著作3100多部，其中172部入选《四库全书》。

1、婺源博物馆有馆藏文物万余件，有中国县级第一馆之誉；

2、傩舞、茶道、抬阁等民间文化艺术绚丽多彩；

3、历代名人遗迹和明清徽派古建遍布乡野。

全县有16个省级历史文化名村、2个国家历史文化名村，全国文物保护单位13处，2个古村落列入世界文化遗产预备名单。

1、婺源自古以来，就是礼仪之邦，民风俭朴，讲究坐不争上，食不争多，行不争先的“三不”礼节；

2、与人交往，诚信为上；

3、与人交谈，书往往来，对人尊呼，对已谦称；

4、入私塾学馆，尊师为父。

对长辈按辈份称呼，平辈间称哥称嫂或直呼其名。对店主称老板、老板嫂，对雇员、工匠称师傅。对有学识的人称先生。对老人称婆称公。

邻里之间，有带小孩名称呼某家爸、某家的。本县民间，向来聚族而居。族人人相见按字辈称呼，虽年高而辈分低者，仍称哥道弟，平辈之间直呼乳名。

1、已婚妇女对男家长辈或平辈，随子女称呼，如夫兄称伯，夫弟称叔，夫嫂称伯母，夫弟称叔母；

2、对丈夫父母称公婆；

3、对丈夫叔伯夫妇及祖辈称叔公、叔婆、伯公、伯婆，太公、太婆。

亲族以外冠以对方男子名讳，老者呼某某公，某某婆，中年者呼某伯、某伯母，某叔、某婶。家长对孩子自幼教会称呼。

旧时，祭祖、敬神、拜年、祝寿、新婚拜堂、幼辈拜会长辈、下级拜会上级均行跪拜礼。平辈相见，男子以抱拳作揖为礼，女搭手躬腰道“福”。来客要请坐、奉茶、敬烟。

为到家中的客人斟茶不能满，而酒是要斟满的，有“浅茶满酒”或“七分茶八分酒”之说。乡间待客更为热情，多以煮荷包蛋或以鸡蛋煮面条招待。

客人进餐，小孩不得入座挟菜。给客人端茶、送饭须双手捧献。客人告辞须加挽留，告别时须送客出门，并招呼“慢走”、“有空来嬉”。路遇外乡熟人，要招呼回家吃饭。

婺源是千年古县，受儒家学说影响较大，文化底蕴渊厚，因而取地名或雅或俗，颇为考究。婺源当地文人将家乡地名凑成各种对联，甚有趣味。

燕子回头啄旁皮，东望西望；潭公对镜插芙蓉，里妆外妆。岭下即岭脚，走前坦绕荷田，入桃源观景象；源口有源头，流长溪穿硖石，转李坑出清泉。

上严田下严田，两田夹路；左汾水右汾水，双水盘山。龙腾江湾水，凤游芙蓉尖。

清华著名学者江永，也曾为家乡江湾的山形写过一联：燕子回头见洋际；谭公对镜望芙蓉。唐乾符年间，歙县篁墩汪万武逃乱至婺源北线，时逢破晓，遂将落脚处取名晓起以勉励后人珍惜光阴。

北宋金紫光禄大夫李德鸾，取“占用从田之签，以严治家”之意为村取名严田，这位老者对仕途实有厌烦，只好劝子孙躬耕了。

北宋末年，桐城主薄余道潜于婺源行径而走，行至沱川，觉得景致非凡，竟随手在溪边倒插罗汉松一支，不久插支长出绿时，大呼“养人宝地”。

因该地盛产毛竹，故以“独坐幽篁里，弹琴复长啸”诗，取村名篁村并定居之。

南宋时，胡某人婺源择址定居，见一红豆杉酷似巨笔，树旁一石犹如砚石，迎面峰峦仿如笔架，三景呼应，呈“文房”之状，遂举家而居，并定名方思山。

方者，房也，占居也，《诗·召南·鹊巢》：“维鹊有巢，维鸠方之。”思，思考。这地名的意思是：占定此地该思考其景其状，要奋读图进。

俞某建村于水潭旁，期望俞姓繁衍发达，特筑拱桥紧锁水田，取村名为锁口潭。

鹤溪洲位于段莘河中游，面积二三华里。南宋岳飞曾屯兵于此并开垦此洲种稻，获粮谷甚丰，岳遂将该洲改为万贯洲。

鳙溪村因鳙鱼溯洪水至此，遂名。元末，朱元璋率兵路过，登山观景，见山头旷野有田数百亩，先赞曰：“好大的畈！”明朝建国，朱当上皇帝，故改村名为大畈。

中国是茶的故乡,婺源是中国绿茶之乡,婺源曾唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。茶在唐代已成“举国之饮”，茶道也随之大兴。婺源山川灵秀，史产名茶，因此,茶道,茶礼,茶俗也蔚成风气。

南唐宣歙兵马观察使查文徵，弃官后隐居于婺源蚺城西郊。此地林壑幽美，更有一泉清沏甘冽，常与县令廖平临泉烹茗论道，后人遂称此泉为廖公泉。

南宋以来,特别是明代,婺源因是朱熹故里，儒学盛行，文风鼎盛，在文人的推动下，婺源茶道不断发展丰富，而且溶进了更多的地方特色和文化内涵。

由于主体、地域、文化、条件的不同，茶道在实际生活中也是多层次的,呈现出各自不同的审美意识。

婺源茶道，是近年从民间整理出来的，尽管程序规范繁简有异，但追求的道德精神是一致的，这就是“敬、和、俭、静”。

今天，这种精神又注入了新的含义。大凡茶文化发达的地方，产茶是无疑的。地处赣、浙、皖三省交界的婺源，历史上曾称为吴头楚尾，就是块出名茶的灵秀之地。

婺源产茶.唐代陆羽《茶经》中便见记载。宋时，婺源的谢源茶已被誉为全国六大绝品茶之一。

明末清初，其四大名家——溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶和济溪上坦源茶均为贡品，一时名重天下。

由于主体、地域文化条件的不同，茶道在实际生活中也是多层次的。呈现出各自不同的审美意识。

婺源茶道中的农家茶、富室茶和文士茶，正是从民间整理而成的，反映出不同层次的文化形态。比如，在婺源乡村，不仅家家会种茶，而且人人善做茶、饮茶。

他们不论是上山伐木，还是下田耕作，都要带上用竹子做成的茶筒。为了路人方便，村间道路还设有茶亭。

家里待客，更是非茶不可，铜壶烧水，瓷壶冲泡，然后再分茶敬客，盛茶则用“汤瓯”，一种类似小碗的茶具。这就是“农家茶”，形式比较简朴，贵在真诚亲切。

而“富室茶”，则迥然相异。富裕人家，房子高大宽敞，会客常在堂前或花厅，窗棂明灿，桌椅红亮，有些还在墙上挂几轴书画，颇具气派。

客人无论是围八仙桌或分列两旁，坐位均有大小之分，因此，敬茶时先左后右，先上后下的顺序，不能有些许差池。茶具，亦更讲究，一般用锡制的通气壶烧水，有的还用银壶。

饮茶则是粉彩、古彩或青花的“滗盂”，大多是瓷托，亦有用锡、银托的，真可谓器尽奢华。最讲究的当推“文士茶”。婺源历史上属新安文化，儒雅风流。

文人学士品茶，一讲“境雅”，或竹坞流泉，或幽院明轩。二要“器雅”，泥炉鄣炭，瓦罐竹勺，茶碗也以古朴为上。三就是“人雅”了。人是品茶的主体，当然是最重要的。

至于泉之高下，火之文武，水之三沸，泡之疾徐，更是无以穷尽，追求的是一种“汤清、气清、心清”的神妙境界。

论茶道，当不仅仅是如何煮水，如何冲彻等，否则，那只是泡饮的方法而已。敬--以茶敬客。不仅表达对客人的尊敬，而且也显示了主人真诚、纯朴的传统美德。和--茶味清和。

徽州文化古老而又神秘，世间万物，和谐相生;人之间平等相待，和谐相处，建立美好的人际关系。 茶性俭。精行俭德可以养廉，君子上交以茶当酒，倡行清廉节俭之风。静--茶之功可消除心灵杂念。

通过品茶，启发思维，修身养性，静以致远，提高思想道德水平。这就是婺源茶道的内在精神。

通过这种精神的传递和感悟，由表及里，由浅及深，由己及人，那么，茶道就必然会上升到一个更高的文化层次和思想境界。