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深海马鲛鱼
作者: 时间:2015年05月10日 关键词:

马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。马鲛鱼原产地新西兰。在每年入秋后,在我国频繁活动于东海、黄海和渤海,常在湛蓝的涛波里,形成青灰灰的一大片,一拨拨激起水花,景象蔚为壮观。
马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,鱼期:4-6月由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并含多种维生素等。
马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。起食用方法多种多样,既可鲜食,也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等;若用鱼肉煲粥或煎煮为汤,则色味清美,甜滑可口,尤其是马鲛鱼氽丸汤,那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝,更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同赞的人间美食。隔夜马鲛鱼不适宜食用,以免中毒[2] 

营养成分

100克鱼肉中含
121 (千卡)
0.03 (毫克)
35 (毫克)
21.2 (克)
0.04 (毫克)
50 (毫克)
3.1 (克)
2.1 (毫克)
0.8 (毫克)
2.1 (克)
0 (毫克)
0.03 (毫克)
0 (克)
0.71 (毫克)
1.39 (毫克)
19 (微克)
75 (毫克)
0.37 (毫克)
胡罗卜素
1.1 (微克)
370 (毫克)
130 (毫克)
72.5 (微克)
74.2 (毫克)
51.81 (微克)
由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一 种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能.

 在自然环境中,鱼类具有特别的色彩和斑纹,或者体色与周围环境一致,达到隐蔽自己的目的,或者迷惑敌人或猎物,以保护自己或偷袭猎物。生活在海洋中上层的马鲛鱼,它们的体背色深,多为蓝黑色、深蓝色或深青色,而腹部色淡,为银白色、白色或淡黄白色,这种颜色称为消灭色。如果从上往下看,由于鱼体背部在自然光下与海水的颜色相一致,所以虽则离鱼很近,也不易辨别。从鱼体的下面向上看,鱼类的腹部和水面的颜色以及天空的颜色很相似,难以区分。

体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000,最大个体长2.28米,重168斤以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏、侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍后各有8~9个小鳍;短小无硬棘,深叉形。

一元复始,万象更新。岁月的指针指上了2014年,一幅美丽又温馨的画卷在我们面前缓缓打开。在这个万象更新的季节,我们怀着无比的期待,终于迎来了海果汇商贸公司的诞生。
 
对于全国各地区吃货朋友来说,能足不出户就吃到新鲜、美味的深海鱼那是何等一件美事。现在,只要一个电话,精美包装的深海鱼礼盒当天即送货到家,货到付款。

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我们经营的铺前深海马鲛鱼来自南海那片天然、清澈、无污染的深海水域中,100%纯天然、肉质紧密、味道鲜美。捕捞船具备有现代化的冷冻设施,待捕捞出水后,船上即被低温保存。上岸后直接运往具有大型现代化加工设备的冷冻厂,在冷冻车间完成清洗、切片、塑封装袋、冷冻包装、二维码等一系列工序,最后被装上冷藏集装箱空运到全国各地。因此,我们保证送到您餐桌上的美味一定是最鲜活的深海精品。
 
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1. 知名品牌,曾连续三年获亚洲博鳌论坛、金砖国家峰会接待外宾指定用鱼;
2. 捕自南海海域,100%纯野生深海鱼;
3. 生长在百米以下无污染海域;
4. 捕捞上船后即低温保存;
5. 上岸后直接送到冷冻包装车间加工,清洗、切片、塑封,整个环节无二次污染;
6. 百部湾纯净海水中生长,不带任何寄生虫;
7. 生长周期长,个体紧凑、肉质紧密;
8. 富含DHA、丰厚蛋白质、氨基酸以及多种微量元素;
9. 经口味盲测,鲜度超过所有活鲜的养殖鱼类;
10. 特有的鲜咸口味,入口后回味无穷;
11.精选12斤以上优质精品,口味绝佳、营养更丰富;
12.产品品质均符合国家食品安全标准,绝不添加任何防腐剂。

 

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